1、化学名: リン酸カリウム三塩基性
2、分子式: K3PO4
3、分子量: 212.27
4、CAS: 7778-53-2
5、性質：白色の結晶または顆粒で、無臭、吸湿性があります。相対密度は 2.564 です。
6、用途: 食品業界では、緩衝剤、キレート剤、イーストフード、乳化塩、抗酸化の相乗剤として使用されます。-
7、梱包：内層としてポリエチレン袋、外層として複合プラスチック織袋で梱包されています。各バッグの正味重量は25kgです。
8、保管と輸送：乾燥した換気の良い倉庫に保管し、輸送中は熱や湿気を避け、損傷を避けるために慎重に荷降ろしする必要があります。さらに、有毒物質と区別して保管する必要があります。
仕様 | GB25563-2010 | FCC VII |
内容（K3PO4 、乾燥ベース）、w/% 以上 | 97.0 | 97.0 |
ヒ素（As）、mg/kg 以下 | 3 | 3 |
フッ素（F）、mg/kg 以下 | 10 | 10 |
pH(10g/L、25度) | 11.5-12.5 | ———— |
重金属（Pb）、mg/kg 以下 | 10 | ———— |
不溶性物質、w/% 以下 | 0.2 | 0.2 |
鉛（Pb）、mg/kg 以下 | 2 | 2 |
強熱減量、w% | 5.0 | 5.0 |
一水和物 | 8.0-20.0 | 8.0-20.0 |
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